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Nachhaltig. Ökologisch. Im Reich der Äpfel und Birnen

Unsere Süesswinkel Eichberger Säfte sind nach dem süssesten Winkel im sanktgallischen Eichberg benannt. Hier gedeihen auf über fünf Hektaren Apfel- und Birnenbäume, welche die Hauptzutat aller Süesswinkel-Produkten ausmacht. Heute erfreuen wir uns an den Obstbäumen, die frühere Generationen gepflanzt haben und sorgen dafür, dass auch spätere Generationen einen intakten Obstanbau im «Süesswinkel» vorfinden.

Für die Herstellung unserer genussvollen Säfte pflegen wir das Prinzip der kurzen Wege. Vom Anbau bis zur Verarbeitung und Lagerung: alles geschieht auf dem elterlichen Bauernhof von Mitgründer Christian Freund – dem Heiterhof.

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Nachhaltiger Obstanbau

Für den Anbau unserer Äpfel und Birnen setzen wir auf Hochstamm-Bäume, welche als die natürlichste Obstanbauart gilt. Sie hat in der Schweiz eine lange Tradition. Wir sind stolz, mit unserem hochwertigen Produkten diese Tradition weiter zu pflegen. Damit die Bäume die nötigen Nährstoffe erhalten, düngen wir sie bis zu dreimal pro Saison mit natürlichem Düngemittel.

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«Bis zu zwölf Jahren gedeiht ein Hochstamm-Obstbaum bis er erstmals Früchte trägt. Ich bin stolz, dass wir für unseren genussvollen Süesswinkel Eichberger Saft nicht nur ein Anbau-Kulturgut erhalten, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Vielfalt und Ökologie der Natur leisten.»

CHRISTIAN FREUND, MITGRÜNDER SÜESSWINKEL EICHBERGER SÄFTE

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Ernte, Pressen und Abfüllen

Nach der Obstlese werden die Äpfel und Birnen in der hauseigenen Mosterei gewaschen und schonend gepresst. Der klare Saft, der dadurch entsteht, wird im Anschluss pasteurisiert. Erhitzt wird mit Tannenholz. Auch hier achten wir darauf, dass wir ausschliesslich Holz aus dem eigenen Wald verwenden.

Anschliessend werden die verschiedenen Saftkombinationen gemischt, bevor sie in die edlen Flaschen abgefüllt werden.

Im Herzen von «Süesswinkel»

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Einkaufen und geniessen

Unsere hochwertigen Süesswinkel Eichberger Säfte können direkt im Hofladen im Heiterhof gekauft werden.

Du kannst dir deinen Süesswinkel Eichberger Saft aber auch bequem per Post bis vor deine Haustüre liefern. In unserem Webshop hast du die Wahl, Einzelflaschen oder gleich ein Geschenkset zu bestellen.

Auf Anfrage liefern wir unsere Produkte an Gastronomiebetriebe, an Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents und an individuelle Anlässe sowie Privatpersonen.

 

Hier erhältlich